夹层锅网
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夹层锅应用广泛:各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炒饭、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品描述
夹层锅介绍:通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,加热方式:电加热、燃气加热、蒸汽加热、电磁加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅的加热方式:
1、燃气加热:升温快可调频不可控温。
2、电加热导热油:可控温,可调频加热均匀。
3、电磁加热:消除加热的惯性现象,升温降温迅速加热整体料筒均匀加热,电磁线圈保持凉爽因此寿命超长。
4、蒸汽加热:温度100摄氏度左右需要与蒸汽产生装置一起使用。