豆制品电磁蒸煮夹层锅

产品简介

电加热夹层锅应用范围：糖果中的应用：（常压熬糖硬糖生产）砂糖和淀粉糖浆配料，溶化，熬煮，调和工段（带搅拌和刮边）。具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。糕点中的应用：油炸工艺（加热温度准确，可调控）。罐头食品中的应用：用于物料的预煮和混合。

夹层锅的加热形式：可倾斜搅拌夹层锅比普通夹层锅多了一个手控倾斜装置和搅拌装置，可倾斜搅拌夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，经济实用等特点。电加热、燃气加热、蒸汽加热三种加热方式可根据自身情况选择。

夹层锅设备特点：

1、锅体采用一次冲压成型的不锈钢封头，保证锅内平整光滑。

2、可采用蒸汽、液化气、电等多种加热形式，受热面积大，热效率高。

3、可搅拌和不搅拌任意选用，采用可倾翻锅，出料快速干净。

4、结构紧凑，操作维修方便，工作效率高，耗能低，使用寿命长。

5、凡接触食品部分全部采用优质不锈钢制造，符合食品卫生要求。

6、广泛适用于糖果、糕点、饮料、果汁、罐头及酿造、制药、日用化工等行业。