羊腿卤煮锅

产品简介

羊腿卤煮锅夹层锅又名蒸汽锅，蒸煮锅，夹层蒸汽锅。夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

羊腿卤煮锅夹层锅节省人工，支持定制，售后无忧，材质要好坚固耐用，整体材料采用304不锈钢，主题颜色为银色，外形美观，简洁大方，纯铜电机散热好，不易烧坏，操作方便，稳定可靠。分类有：

1. 按结构形式分为：可顷式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构。

2. 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3. 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4. 夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；折叠整体结构，折叠锅体，是由内外球体组成的双层结构形式，中间夹层通过蒸汽加热。

羊腿卤煮锅夹层锅特点：加热高效，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源（也可选用电加热），夹层锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

广泛应用于食品加工、餐饮服务以及特定工业领域。食品加工:夹层锅特别适用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品的加工。它能够提高食品加工的质量，缩短加工时间，同时改善劳动条件，使食品加工过程更加高效和卫生。

餐饮服务:1、在大型餐厅或食堂中，夹层锅可用于熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，提供了极大的便利性和效率。

2、其封闭式设计有助于保持厨房的清新舒适，减少油烟污染，同时配备的温度控制、预设时间、自动开关等智能功能，充分保证用餐安全。

3、特定工业领域:夹层锅也适用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、咖喱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。这些应用展示了夹层锅在提升产品质量、减少加工时间、改善工作环境方面的多功能性。