夹层锅网
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产品简介
煮鸡卤煮锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖菜、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
产品描述
煮鸡卤煮锅节省人工，支持定制，售后无忧，材质要好坚固耐用，整体材料采用304不锈钢，主题颜色为银色，外形美观，简洁大方，纯铜电机散热好，不易烧坏，操作方便，稳定可靠，可选PLC、按钮控制，结构牢固准确工作，多种加热方式多种选择，传统加工方式浪费人力物力，熬煮时间长，清洗时间长，浪费水资源，出餐效率慢，效益低收入低。
煮鸡卤煮锅分类有：
1. 按结构形式分为：可顷式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构。
2. 按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3. 按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
特点：加热高效，夹层锅以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热)，夹层锅具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
餐饮服务:1、在大型餐厅或食堂中，夹层锅可用于熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，提供了极大的便利性和效率。
2、其封闭式设计有助于保持厨房的清新舒适，减少油烟污染，同时配备的温度控制、预设时间、自动开关等智能功能，充分保证用餐安全。
3、特定工业领域:夹层锅也适用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、咖喱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。这些应用展示了夹层锅在提升产品质量、减少加工时间、改善工作环境方面的多功能性。
4、夹层锅的设计特点包括受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等，这些特性使得它在各种需要加热或蒸煮的食品加工场景中表现出色。